帶魚烘干的工藝方法
帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)的(de)烘干(gan)(gan)，是(shi)為了(le)保(bao)存(cun)得更久一些，然后不(bu)烘干(gan)(gan)的(de)話，經(jing)過(guo)一天(tian)之(zhi)后，或者(zhe)是(shi)幾個(ge)小(xiao)時之(zhi)后，帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)就會發(fa)臭，所以(yi)烘干(gan)(gan)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)是(shi)很重要得，那么帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)是(shi)怎么進(jin)行來烘干(gan)(gan)的(de)呢？今天(tian)我們就來了(le)解(jie)了(le)解(jie)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)烘機設備，在烘干(gan)(gan)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)時的(de)方法。
帶魚烘干機設備(bei)
7P整體式熱(re)泵烘干機上送風
烘干重(zhong)量：1000-1500斤
烘房規格：25-30立方米
出風方式(shi)：下(xia)送風上回風
控(kong)制屏幕：7寸控(kong)制屏、電腦智能控(kong)制
機器(qi)特(te)點：方便、快捷、節能、環保(bao)、省(sheng)工(gong)
di一步就是打撈成熟的帶魚(yu)。
第二步
第二步就是，剖腹(fu)，剖腹(fu)時要注意的(de)是，要清理(li)好里面(mian)的(de)肝臟，要做到干(gan)凈、不留(liu)異物的(de)要求。
第三步
第三步(bu)是鹽腌，這個步(bu)驟是比較重(zhong)要的(de)(de)，如果(guo)這一步(bu)沒有處(chu)理好的(de)(de)話，會導致(zhi)后面的(de)(de)帶魚無法(fa)烘干的(de)(de)現象，也會導致(zhi)魚發(fa)臭(chou)的(de)(de)局面。
第四步就是烘干時間(jian)的(de)控(kong)(kong)制，一般的(de)帶魚烘干時間(jian)為(wei)22-28個(ge)小時，在控(kong)(kong)制時間(jian)的(de)同時要控(kong)(kong)制好溫度，
一般(ban)溫度要分(fen)為二(er)個階段來烘干
（1）階段內(nei)，控(kong)制(zhi)、溫度(du)為20℃左右(you)濕度(du)一般(ban)為40%左右(you)。
（2）階段的溫度一般為35~40℃，濕度控制在15%之間為比較合適。
總結：
帶(dai)魚(yu)的(de)(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)干，主要(yao)是控制(zhi)烘(hong)(hong)(hong)干機設備烘(hong)(hong)(hong)干的(de)(de)(de)溫度，魚(yu)烘(hong)(hong)(hong)干的(de)(de)(de)時(shi)間，烘(hong)(hong)(hong)干帶(dai)魚(yu)時(shi)，我(wo)們要(yao)進行(xing)分(fen)為兩段(duan)來(lai)(lai)進行(xing)烘(hong)(hong)(hong)干，如果我(wo)們直接(jie)進行(xing)來(lai)(lai)一次性烘(hong)(hong)(hong)干的(de)(de)(de)話，會破壞帶(dai)魚(yu)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)外(wai)觀，所以(yi)要(yao)進行(xing)分(fen)段(duan)烘(hong)(hong)(hong)干，逐(zhu)漸升(sheng)溫烘(hong)(hong)(hong)干。
文章整理；帶魚烘干機 rtdjtsr.cn
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