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廣東人煲湯常用的雞骨草到底是怎樣烘干的？

雞骨草百科(ke)

         雞(ji)骨草(cao)，中藥名。為豆科植物廣州相思子的干(gan)燥全株(zhu)。甘、微苦，涼。有利濕退黃(huang)，清熱解毒，疏(shu)肝止痛(tong)(tong)之功效。常用于濕熱黃(huang)疽，脅(xie)肋不舒，胃(wei)院脹痛(tong)(tong)，乳(ru)痛(tong)(tong)腫痛(tong)(tong)。雞(ji)骨草(cao)還可在春夏潮(chao)濕季節(jie)用來煲湯作食療(liao)。

      其根多(duo)呈圓錐(zhui)形(xing)，上粗(cu)下(xia)細(xi)，有(you)(you)分枝(zhi)(zhi)，長(chang)短(duan)(duan)不一，直徑0.5-37.5px;表面灰(hui)棕色，粗(cu)糙，有(you)(you)細(xi)縱紋(wen)，支根極細(xi)，有(you)(you)的斷落(luo)或(huo)(huo)留有(you)(you)殘基(ji);質硬。莖叢生(sheng)(sheng)，長(chang)50-2500px，直徑約5px;灰(hui)棕色至(zhi)紫褐色小(xiao)枝(zhi)(zhi)纖細(xi)，疏被(bei)(bei)短(duan)(duan)柔毛。羽狀(zhuang)復葉互生(sheng)(sheng)，小(xiao)葉8-11對，多(duo)脫落(luo)，小(xiao)葉矩圓形(xing)，長(chang)0.8-30px;先端平(ping)截，有(you)(you)小(xiao)突尖(jian)，下(xia)表面被(bei)(bei)伏毛。氣微香(xiang)，味微苦。喜溫(wen)暖、潮(chao)濕、怕寒冷，耐旱，忌澇。常生(sheng)(sheng)于山或(huo)(huo)曠野灌(guan)木林邊(bian)。

雞骨草烘干工藝

     雞骨草(cao)烘干程(cheng)序中溫度(du)控制在60一65*C之間，雞骨草(cao)的(de)排濕過程(cheng)需要三段(duan)完(wan)成，第一段(duan)除(chu)濕到42%，第二段(duan)除(chu)濕到(dao)28%，第三段除(chu)濕到(dao)18%。