藕節烘(hong)干(gan)工藝，空氣能熱泵藕節烘(hong)干(gan)

藕(ou)節百科

      藕節為藕連接(jie)部(bu)分(fen)(fen)，含天(tian)門冬素、鞣質(zhi)等(deng)，具(ju)有(you)較(jiao)高的(de)藥用價(jia)值。生境分(fen)(fen)布:主產浙江(jiang)(jiang)、江(jiang)(jiang)蘇、安徽。此外(wai)，湖北(bei)、湖南、山東、河(he)南、江(jiang)(jiang)西、福建、河(he)北(bei)等(deng)地亦(yi)產。中醫認(ren)為藕節性平(ping)、味甘澀，藥用可(ke)以(yi)縮短出(chu)血(xue)(xue)時間，有(you)止血(xue)(xue)散淤(yu)之效，治咳血(xue)(xue)、吐(tu)血(xue)(xue)、尿血(xue)(xue)、便(bian)血(xue)(xue)、子宮出(chu)血(xue)(xue)等(deng)。

藕節烘干工藝(yi)

以12P機(ji)為例(li)，烘(hong)(hong)干900-1000公斤的藕節，把溫度設定在60℃-65℃，把藕節烘(hong)(hong)至(zhi)6成(cheng)干，約6-8小(xiao)時停機(ji)，然后再(zai)次(ci)(ci)推進熱泵烘(hong)(hong)干機(ji)所匹配的烘(hong)(hong)干房(fang)中。這(zhe)次(ci)(ci)將巴 藕節的烘(hong)(hong)干溫度設定在45℃-65℃，濕度約20%,烘(hong)(hong)10小(xiao)時左右完(wan)成(cheng)烘(hong)(hong)干。

       相比較(jiao)傳統的(de)日(ri)曬或土(tu)爐加(jia)工，使用熱(re)泵型的(de)藕(ou)節烘干(gan)(gan)機，其好處在(zai)哪里呢？藕(ou)節采(cai)收極有講究，起(qi)挖時要(yao)小心翼(yi)翼(yi)，不(bu)能斷(duan)根。挖出之后，需要(yao)立即洗去(qu)(qu)泥土(tu)，再送去(qu)(qu)加(jia)工廠，清洗、修(xiu)剪、烘干(gan)(gan)。加(jia)工好的(de)藕(ou)節，被送往(wang)陰涼庫妥善保存(cun)。根據藥(yao)典(dian)規定，藕(ou)節半成品水(shui)分含量(liang)(liang)本應在(zai)15%以(yi)下(xia)，但(dan)因為(wei)南方空(kong)氣濕潤(run)，要(yao)求(qiu)更(geng)加(jia)嚴格(ge)，水(shui)分含量(liang)(liang)必須(xu)控制(zhi)在(zai)10-11%。在(zai)對藕(ou)節進(jin)行烘干(gan)(gan)加(jia)工前，須(xu)首先把藕(ou)節洗干(gan)(gan)凈，再用篩盤裝起(qi)來推進(jin)熱(re)泵烘干(gan)(gan)機所(suo)匹(pi)配的(de)烘干(gan)(gan)房中，用60~65的(de)溫(wen)度對藕(ou)節進(jin)行烘干(gan)(gan)，十幾個小時候后就(jiu)可以(yi)取出烘干(gan)(gan)了(le)的(de)，烘干(gan)(gan)效果很好干(gan)(gan)藕(ou)節了(le)。

藕(ou)節熱(re)泵烘干機與土制的(de)藕(ou)節烘干機的(de)優(you)劣對比：

首(shou)先(xian)，環保(bao)方面(mian)，土制(zhi)的(de)藕節烘干機(ji)，采用的(de)是柴火、煤(mei)炭等原始生熱方法，雖然當地柴火隨處(chu)可見，但是對大氣還(huan)是會造成一定影響的(de)，我們的(de)藕節烘干機(ji)采用電能和空氣能，都是比較環保(bao)的(de)。

其次，人(ren)工方面，土制(zhi)的(de)藕節(jie)烘干機，需要不斷(duan)的(de)添(tian)加(jia)柴火(huo)，以保證烘干溫度，而我們的(de)藕節(jie)烘干機，采(cai)用電腦PLC智能化控制(zhi)，恒溫烘干，無需人(ren)工操作(zuo)，啟動(dong)即可等待(dai)烘干。

然(ran)后，烘干(gan)(gan)品相，土制的(de)藕節天(tian)烘干(gan)(gan)機(ji)，溫(wen)度(du)忽(hu)(hu)高忽(hu)(hu)低，一旦控制不好，會(hui)出現(xian)烘干(gan)(gan)效(xiao)果不佳，烘干(gan)(gan)過度(du)等問(wen)題；而我們的(de)藕節烘干(gan)(gan)機(ji)，采用智(zhi)能化的(de)操(cao)作，恒溫(wen)設計，溫(wen)度(du)按照(zhao)設定(ding)好的(de)，實(shi)現(xian)升溫(wen)降(jiang)溫(wen)。