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     食(shi)品專用烘(hong)(hong)(hong)干(gan)設(she)(she)備，它是一臺用案(an)例給食(shi)品來烘(hong)(hong)(hong)干(gan)的(de)(de)設(she)(she)備，比如說我(wo)們的(de)(de)肉(rou)鋪、小魚干(gan)等這(zhe)些基本(ben)上都是屬于食(shi)品的(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)，還有果蔬(shu)之類(lei)的(de)(de)這(zhe)些，簡單的(de)(de)來說，我(wo)們在日常中見到的(de)(de)食(shi)品類(lei)的(de)(de)干(gan)烘(hong)(hong)(hong)都可使用我(wo)們的(de)(de)食(shi)品烘(hong)(hong)(hong)干(gan)機設(she)(she)備來烘(hong)(hong)(hong)干(gan)的(de)(de)。

       現(xian)在(zai)(zai)食(shi)品(pin)類型的(de)烘(hong)干(gan)，一般(ban)采用的(de)是(shi)熱泵的(de)形式來給我們(men)的(de)食(shi)品(pin)來烘(hong)干(gan)的(de)，這種烘(hong)干(gan)的(de)方(fang)式采用的(de)是(shi)蒸發器(qi)(qi)在(zai)(zai)外界中(zhong)吸收(shou)空氣(qi)中(zhong)的(de)熱量，然后(hou)傳到(dao)壓(ya)縮(suo)機上進(jin)行壓(ya)縮(suo)成高溫高壓(ya)的(de)氣(qi)體，再將我們(men)的(de)氣(qi)體傳到(dao)冷凝(ning)器(qi)(qi)上進(jin)行釋(shi)放(fang)出熱量來給我們(men)的(de)食(shi)品(pin)來烘(hong)干(gan)，然后(hou)我們(men)的(de)蒸發器(qi)(qi)再次吸收(shou)熱量，依次這樣(yang)循(xun)環(huan)就是(shi)我們(men)的(de)熱泵食(shi)品(pin)型烘(hong)干(gan)機設(she)備(bei)烘(hong)干(gan)的(de)原理。

      比如拿我們的(de)果(guo)(guo)蔬食品來(lai)做個例子(zi)的(de)話就是(shi)：果(guo)(guo)蔬干(gan)(gan)制作，可(ke)加(jia)工成(cheng)果(guo)(guo)蔬干(gan)(gan)或(huo)者果(guo)(guo)蔬粉，可(ke)食用的(de)果(guo)(guo)皮和果(guo)(guo)核也(ye)可(ke)以(yi)充分利用，擴大了果(guo)(guo)蔬原(yuan)料的(de)應用范圍。傳統(tong)的(de)果(guo)(guo)蔬干(gan)(gan)燥(zao)方(fang)法有燃煤干(gan)(gan)燥(zao)、電加(jia)熱干(gan)(gan)燥(zao)等，存在危險性高、能(neng)耗(hao)高、食品污染等問題，而且也(ye)無法保證干(gan)(gan)制品的(de)質量。 空(kong)氣能(neng)熱泵食品烘干(gan)(gan)設(she)備(bei)果(guo)(guo)蔬烘干(gan)(gan)機是(shi)一種比較節(jie)能(neng)的(de)產品。

     食品類(lei)型的(de)(de)烘干(gan)機設(she)備(bei)(bei)在(zai)烘干(gan)的(de)(de)時候采用(yong)(yong)的(de)(de)是少量(liang)的(de)(de)電(dian)能來驅動烘干(gan)機設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)運行(xing)的(de)(de)，在(zai)烘干(gan)的(de)(de)時候使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)電(dian)量(liang)是比較少的(de)(de)，烘干(gan)的(de)(de)溫(wen)度可達到80℃，這個烘干(gan)的(de)(de)范(fan)圍是可滿(man)足我(wo)們日常中(zhong)的(de)(de)溫(wen)度烘干(gan)的(de)(de)。