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衣食住行各個領域所用之物，在制作過程中幾乎是離不開干燥加工(gong)過程(cheng)，例(li)如：超(chao)市(shi)售(shou)賣的葡萄干、蘋果干、果脯等，酒(jiu)店布草間的床單(dan)被(bei)套，或(huo)者家里(li)的高端紅(hong)木家具(ju)都需要烘干處理后方(fang)能制做(zuo)成品。

干燥是我們司空見慣的現象，與傳統的自然晾曬、燃煤或燃油等干燥方式相比，當下最受人們追捧的是空氣能熱泵烘干。廣東奧伯特節(jie)能設備有限公司(si)，是一家專(zhuan)注做(zuo)熱泵烘(hong)干產品的企業(ye)，所研發(fa)的烘(hong)干機組是一種高效(xiao)節(jie)能產品。

AOBOTE熱泵(beng)烘干(gan)過程中都采用(yong)智(zhi)能操控技術(shu)，溫度、濕度、時間、風(feng)速、風(feng)量(liang)等都能根據(ju)物料特性進行調整，可控性強，因(yin)此干(gan)燥(zao)物料的品質保持(chi)得(de)更好。實(shi)踐才(cai)是檢(jian)驗真理的唯一(yi)標準，我們來看看熱泵(beng)干(gan)燥(zao)的優勢都有哪些(xie)。

一、不受外界影響，無污染

熱泵干(gan)燥系統(tong)，物(wu)(wu)(wu)料放在烘干(gan)房內，在完全封(feng)閉的(de)(de)空間實現干(gan)燥過程，不受外界塵土雜物(wu)(wu)(wu)及空氣異味干(gan)擾(rao)，因此不會(hui)造成物(wu)(wu)(wu)料的(de)(de)二(er)次(ci)污(wu)染，特別是一些食(shi)品類的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)料。傳(chuan)統(tong)的(de)(de)自然晾(liang)曬干(gan)燥方式，受天氣、空氣等(deng)外界環境(jing)影(ying)響，很(hen)容易給物(wu)(wu)(wu)料帶(dai)來污(wu)染。

像柿餅、山(shan)楂、芒(mang)果等(deng)水果類(lei)，枸杞(qi)、淮山(shan)、天(tian)麻(ma)等(deng)中草(cao)藥類(lei)，以及辣椒、黃瓜、豆(dou)角(jiao)等(deng)蔬菜類(lei)，由于自(zi)然晾(liang)曬時間較(jiao)長，容易沾上灰塵，造成二(er)次(ci)污染。

二、干燥環境溫和，品相好 

熱泵干燥(zao)較傳統(tong)干燥(zao)方(fang)式(shi)，因可實現精(jing)確的(de)控溫、控濕，從而可以(yi)模擬出更為適合物料干燥(zao)的(de)烘干曲線，保(bao)證了物料在干燥(zao)過程(cheng)中顏(yan)色(se)、外形變(bian)化最(zui)小(xiao)，一(yi)般不會(hui)發生形變(bian)、開裂、表(biao)面(mian)硬(ying)化、顏(yan)色(se)變(bian)暗(an)等干燥(zao)缺(que)陷。

傳統干(gan)(gan)燥(zao)方式溫(wen)(wen)濕度(du)不好控(kong)制(zhi)(zhi)，物(wu)料外觀會(hui)受到(dao)影響(xiang)，例(li)如臘(la)(la)(la)肉烘干(gan)(gan)，傳統干(gan)(gan)燥(zao)方式都是通(tong)過溫(wen)(wen)度(du)的快(kuai)速升高來降低臘(la)(la)(la)肉的含水量(liang)，由于升溫(wen)(wen)過快(kuai)容止導致臘(la)(la)(la)肉表皮結痂干(gan)(gan)硬(ying)，而奧伯特熱泵干(gan)(gan)燥(zao)根據不同時(shi)間(jian)段來控(kong)制(zhi)(zhi)溫(wen)(wen)度(du)和濕度(du)，干(gan)(gan)燥(zao)出來的臘(la)(la)(la)肉外觀也(ye)會(hui)好看的多。

三、烘干均勻，良品率高

目前傳(chuan)統烘干方式多采(cai)用強(qiang)排的(de)(de)(de)方式，烘房內部存(cun)在溫度、濕度差異化(hua)的(de)(de)(de)缺點(dian)而導(dao)致物料(liao)烘干的(de)(de)(de)均勻性差，從而導(dao)致局(ju)部位置(zhi)物料(liao)在烘干過(guo)程中霉變而導(dao)致不良(liang)品出(chu)現(xian)，影(ying)響整批物料(liao)的(de)(de)(de)良(liang)品率。熱泵烘干，通過(guo)科學合理的(de)(de)(de)風道設計，可以保(bao)證烘干房內各個部位的(de)(de)(de)溫度和風量(liang)基本一致，從而確保(bao)物料(liao)干燥的(de)(de)(de)均勻度。

木材(cai)(cai)用熱泵干(gan)燥(zao)，可(ke)以減(jian)少變(bian)形和(he)破裂(lie)，利用率達97%，而采(cai)用傳統燃煤豁然頭烘干(gan)法干(gan)燥(zao)木材(cai)(cai)，有效(xiao)利用率僅有70%左右(you)，自然晾曬(shai)的方式受外界(jie)環(huan)境影(ying)響，在風吹雨淋的情況(kuang)下，利用率更低(di)。

四、溫度可控，營養流失少

傳統(tong)烘(hong)干(gan)(gan)方式中最重(zhong)要(yao)的是溫度(du)(du)，因此(ci)大多傳統(tong)烘(hong)干(gan)(gan)設備只注重(zhong)能升多高(gao)的溫度(du)(du)而忽略了烘(hong)干(gan)(gan)中更為重(zhong)要(yao)的相(xiang)對濕度(du)(du)及烘(hong)干(gan)(gan)表面積等問題，而過高(gao)的溫度(du)(du)往往會導(dao)致物(wu)料中的有(you)(you)益、有(you)(you)用成(cheng)分蒸發出(chu)去，導(dao)致營(ying)養成(cheng)分流(liu)失。

水果(guo)、蔬菜(cai)此類(lei)物料含有豐(feng)富的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)(su)、芳(fang)香類(lei)物質，熱敏感(gan)型較強，采(cai)用傳統的(de)(de)(de)干(gan)燥方(fang)法，高(gao)溫(wen)將(jiang)使(shi)其(qi)芳(fang)香類(lei)物質、葉綠素(su)(su)、水果(guo)紅等(deng)色(se)(se)素(su)(su)喪(sang)失殆盡(jin)，產品黯然失色(se)(se)。而熱泵干(gan)燥最接(jie)近(jin)自(zi)然干(gan)燥溫(wen)度(du)(du)，物料表面水分(fen)的(de)(de)(de)蒸(zheng)發速(su)度(du)(du)與內部水分(fen)向(xiang)表面遷移速(su)度(du)(du)接(jie)近(jin)，更多地保留了物料本身的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)(su)，營養價值更高(gao)。

熱泵干燥技(ji)術能帶(dai)來(lai)更高的(de)(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)品質(zhi)，一方面，由于熱泵系(xi)統(tong)能提供(gong)更溫和(he)的(de)(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)環境；另一方面，更高的(de)(de)可(ke)控性(xing)和(he)配(pei)套的(de)(de)控制系(xi)統(tong)能針對(dui)物(wu)料采取最合適的(de)(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)策略。干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)過程中物(wu)料不容(rong)易變(bian)形(xing)、開裂、變(bian)色(se)、變(bian)質(zhi)、氧化等，干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)徹底，干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)后復水性(xing)好，營養成分損失(shi)少(shao)，比傳(chuan)統(tong)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)設備更有(you)效(xiao)地保護干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)物(wu)的(de)(de)色(se)、香、味、個體形(xing)態和(he)有(you)效(xiao)成分。

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